Interview de la pizzeria Anatolien, de juriste en droit des affaires à pizzaiolo

par Miriam DESQUESNES | 12 06 2020 |

Bienvenue à Sarrebourg !

Aujourd’hui nous partons chez Quentin Aydogan, heureux propriétaire de la pizzeria et du distributeur automatique ANATOLIEN. Ce juriste qui a suivi un cursus spécialisé en...

Peut-on ouvrir une boulangerie sans diplôme ?

par Miriam DESQUESNES | 12 06 2020 |

Vous avez toujours rêvé de tout plaquer pour devenir boulanger professionnel ? Vous n’avez aucun diplômes et vous pensez que c’est impossible ?

Prenez quelques minutes pour lire cet article et...

Comment ouvrir une pizzeria en France en 8 étapes et 10 conseils !

par Miriam DESQUESNES | 5 06 2020 |

Vous souhaitez ouvrir une Pizzeria ? Vous ne savez pas par où commencer ? Voici les 8 étapes à respecter pour avancer sereinement dans votre projet !

De l’étude de marché à la construction du...

Interview de Laura et Cyril, des passionnés avides de nouveaux défis !

par Miriam DESQUESNES | 5 06 2020 |

 
Bienvenue à Beinhem petite commune située à la frontière de l’Allemagne !

Aujourd’hui nous découvrons le portrait d’un couple de passionnés, Laura et Cyril, qui possèdent La pizza de beinheim et...

Comment ouvrir un Food Truck ?

par Miriam DESQUESNES | 28 05 2020 |

Cette semaine nous avons décidé de vous donner toutes les clés pour ouvrir un commerce ambulant ou Food-Truck ! Vous découvrirez comment obtenir un emplacement, une carte de commerce ambulant,...

Interview de Laurent DUPONT : « L’Or en Pizza » de Marin Pêcheur à exploitant de distributeurs ADIAL

par Miriam DESQUESNES | 26 05 2020 |

Il y 15 ans, Laurent Dupont était bien loin d’imaginer qu’il deviendrait un jour Pizzaiolo et exploitant de distributeur PizzaDoor d’ADIAL…

Tout commence il y a une douzaine d’années, alors Marin...

Quelle est la rentabilité d'un Food Truck ?

par Miriam DESQUESNES | 22 05 2020 |

Ouvrir un food truck est une excellente idée pour débuter dans la restauration ! C'est généralement un projet rentable qui demande peu d'investissement par rapport à l'ouverture d'un restaurant....

Peut-on ouvrir une boulangerie sans diplôme ?

par Miriam DESQUESNES | 15 05 2020 |

Vous souhaitez ouvrir votre boulangerie mais vous n'avez pas le précieux CAP ? Il est normal de vous demander si ce projet est réalisable et s'il fonctionnerait sur le long terme. Ouvrir une...

Interview de Philippe Lepetit : Retour d'expérience sur Bar à Pain !

par Miriam DESQUESNES | 13 05 2020 |

Philippe Lepetit, concepteur du Bar à Pain de Boisseuil, nous parle de la modernisation de Bar à pain grâce à la foodtech ! Ainsi, il a développé son activité en proposant un service innovant et...

Rentabilité d'une pizzeria : Coût de revient - Plan marketing - Business

par Miriam DESQUESNES | 7 05 2020 |

Vous souhaitez ouvrir votre propre pizzeria mais hésitez encore à investir ? Vous avez raison : Déterminer la rentabilité de votre projet est une étape importante avant de vous lancer. Il s'agit...