Ronald Didion, pizzaïolo et fondateur de Pizza Ronaldo, nous parle de sa reconversion réussie dans la pizza grâce à la foodtech ! Il s'est lancé dans la distribution automatique de pizzas et raconte...
Comment ouvrir un FOOD TRUCK ?
par Miriam DESQUESNES | 17 04 2020 |
Vous voulez ouvrir votre propre food truck mais vous recherchez des réponses pour mener à bien votre projet ? Excellente idée ! Le concept de street food séduit de plus en plus de consommateurs dans...
Interview de Constantino Mascaro : Retour d'expérience de Lusitalia
par Miriam DESQUESNES | 10 04 2020 |
Créée en 1997 par Antonio Ramos et Constantino Mascaro, l'enseigne Lusitalia propose des pizzas artisanales faites à partir de produits frais et locaux. En plus des sept pizzerias à emporter,...
Comment ouvrir une pizzeria à emporter ?
par Miriam DESQUESNES | 21 03 2020 |
Vous rêvez de créer votre propre établissement pizzeria mais le service à la table vous rebute ? Vous voulez économiser du temps et de l'argent grâce au service "à emporter" mais vous ne savez pas...
Interview d'Eric Liegard : Retour d'expérience sur Bergamo Pizza
par Miriam DESQUESNES | 18 03 2020 |
Découvrez comment Eric Liegard, fondateur de Bergamo, a modernisé son activité dans la pizza grâce à la Foodtech !
Comment ouvrir un Snack ?
par Miriam DESQUESNES | 13 03 2020 |
Vous voulez créer votre propre Snack ? Voici 7 points importants pour réussir votre projet ! Du choix de votre projet à la communication en passant par la formation, vous trouverez des conseils...
Rencontre avec Jean-Jacques Despaux, formateur pizzaïolo et champion de la pizza !
par Miriam DESQUESNES | 10 02 2020 |
Présentation de Jean-Jacques Despaux, maître instructeur de l'APF (Association des Pizzerias Françaises) au sein de l’École de Formation Pizzaïolo JJD dans les Hautes-Pyrénées.
Comment développer sa pizzeria artisanale ?
par Miriam DESQUESNES | 24 01 2020 |
Découvrez comment le chef pizzaïolo SAINT AUBIN Fabien, fondateur de la Pizza Luccia, a développé son activité en modernisant sa pizzeria traditionnelle. Loin d'abandonner son savoir-faire et son...
Comment moderniser sa pizzeria artisanale ?
par Miriam DESQUESNES | 10 01 2020 |
Découvrez comment Yann DELHAYE, chef Pizzaïolo de la Pizza Le La, a fait évoluer son établissement grâce à la Foodtech.
Créer une nouvelle activité grâce au distributeur !
par Miriam DESQUESNES | 3 01 2020 |
Vous souhaitez investir dans un nouveau projet ? Créer votre entreprise? Changer d'activité ou la diversifier ? Vous souhaitez vous reconvertir dans l'alimentaire et démarrer votre business ? Vous...